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UNE SOIREE BIEN SENTIE...

UNE SOIREE BIEN SENTIE...

Isabelle Letourneux animait la soirée Les Amis de Bacchus Du Pays De Nay se sont instruits encore ce vendredi 1er Avril avec une belle chambrée ( normal pour une soirée sur le vin ) ,nous étions une bonne vingtaine. Isabelle Letourneux ,oenologue conseil...

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L'AME DU VIN PAR CHARLES BEAUDELAIRE

L'AME DU VIN PAR CHARLES BEAUDELAIRE

un poème de Charles BAUDELAIRE (1821-1867) sur le vin , (merci à mon cousin Jérome qui a publié ce dernier sur la page facebook de Millésimes caves et épiceries fines lien ci après : www.facebook.com/Millésimes-Cave-et-épicerie-fine-128191357515995/?fref=nf...

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REUNION DU 5 FEVRIER 2016 COMPTE RENDU

REUNION DU 5 FEVRIER 2016 COMPTE RENDU

C'était un peu la rentrée des classes ce vendredi avec 2 nouveaux élèves, Valérie ainsi que Jacques, et un effectif de 17 présents. En tout cas reprise des cours très riche : Avec le " proviseur" Edouard qui nous a rappelé le bilan financier positif de...

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LA COTE DE BEAUNE

LA COTE DE BEAUNE

OUF il était juste temps de vous souhaiter une bonne ( BEAUNE ?) année 2016 qui vous verra, je l'espère, vous bonifier tels les bons vins. Donc aujourd'hui suite des vins de Bourgogne avec La Côte de Beaune.La Côte de Beaune s'étend entre deux collines...

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SOIREE DU CLOS BASTE MADIRAN

SOIREE DU CLOS BASTE MADIRAN

Excellente soirée réussie ( plus d'une cinquantaine de personnes à la salle des fêtes de Boeil Bezing) ce maintenant triste vendredi 13 Novembre, triste pour les raisons que l'on connaît. Mais la vie continue et IL FAUT qu'elle continue. Bref , Chantal...

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BOURGOGNE LA COTE DE NUITS

BOURGOGNE LA COTE DE NUITS

La Côte de Nuit ( non non il ne s'agit pas de l'ancien nom du pyjama ...) est une région qui regroupe de très grands vins. En effets 24 grands crus y sont répertoriés contre 7 en Côte de Beaune par exemple. Cette région bénéficie d'un terroir idéal avec...

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LE BOURGOGNE, HISTORIQUE

LE BOURGOGNE, HISTORIQUE

Je reprend les articles sur les vins d'après l'encyclopédie HACHETTE, cette fois ci le BOURGOGNE, vaste programme même si ce vignoble ne représente que 3 % du vignoble français. Les premières vignes signalées le sont du côté de Gevrey Chambertin , excusez...

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VISITE AU DOMAINE SERRES MAZARD

VISITE AU DOMAINE SERRES MAZARD

Petit clin d'œil en souvenir de notre soirée de décembre 2013 , sur le retour de nos vacances, on a fait un détour en Corbières chez notre ami Jean pierre Mazard et sa charmante épouse Annie, à Talairan. Un accueil des plus chaleureux, ils passent d'ailleurs...

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