Réunion préparatoire à la soirée du 24 Novembre Domaine Laplace

 

Une bonne "cuvée" ( 15 adhérents présents ) pour cette réunion très importante préparatoire à la grande soirée du 24 novembre .La vie n'est pas toujours facile... nous avons passé la soirée à goûter un assortiment de charcuterie et viande froide ( dans le bon sens du terme je précise,  ce n'était pas une soirée spéciale meurtres...) pour décider du fournisseur de la soirée, ici Junca qui propose des produits de grande qualité et qui a été adopté par la majorité.Il y aura aussi du fromage de pays , tartes aux pommes servis pendant la présentation du Domaine Laplace à Aydie en Madiran avec la  dégustation des différents vins. On a fixé une limite pour les inscriptions au 17 novembre afin de pouvoir commander une semaine avant , en espérant dépasser les plus de 50 participants du clos Basté   de 2015 voire les plus de 60 ou 70 du Domaine Mazard en 2013.

Avant de goûter la charcuterie , Bernard nous a amené des huîtres accompagnées de son fabuleux Quincy , blanc sec (cépage sauvignon , vignoble du Berry ) qui s'accorde à merveille avec ces dernières.

Ensuite nous avons bu un graves, un Château Landiras 2011 pas d'une grande qualité, âpre , acide, pas une réussite,ensuite une Pessac Léognan le Chateau Picque Caillou 2012 très prometteur au nez mais un peu  plat à la dégustation en bouche , dommage. Puis un St Emilion grand cru 2011 Château Puy Razac  un peu fermé au nez pas transcendant non plus, on a fini heureusement avec un bon Haut Médoc Chateau Lanessan 2007 au nez sympa et assez homogène en bouche, bien structuré, qui sans être un grand vin est ressorti du lot de la soirée, ouf.....

Et enfin pour finir je signale que nous avons accueilli  avec grand plaisir pour cette réunion, Laurence, une future adhérente peut être....? ( Laurence avec nous , Laurence avec nous !!! ).

TONTON M

Graves château Landiras,Pessac Léognan Picque Caillou, St Emilion Chateau Puy Razac, Haut Médoc château Lanessan