CITE DU VIN BORDEAUX 28 AVRIL 2018...DI...VIN

Un moment di-vin à la Cîté du vin à bordeaux....Belle journée trop courte et tellement instructive, et encore on aurait pu y rester des heures, il faudra y revenir. Très beau cadre , un parcours de découverte  chacun à son rythme , avec les écouteurs très pratiques et ludiques .Très instructifs, les écrans sur  les méthodes de culture des ceps de vignes , des terroirs,informations à l'infini.Les test de senteurs sont très surprenants, on respire devant des sortes de petits cornets et on doit deviner  , il y a même parfois plusieurs parfums . Celà permet de s'exercer à sentir le vin et trouver les parfums dégagés, vraiment passionnant.Nous avons participé aussi à un cours de découvertes , sur quatre vins , dont un à l'aveugle, un rosé de Chypre, un Riesling, un vin rouge Argentin et enfin un vin Algérien très sympa. La recherche se faisait grâce à des indices olfactifs, et un film sur le mur circulaire de la salle , et qui évoquait un pays , ses fruits , ses légumes , ses mode de consommations , sensé donner des indices sur les parfums du vin goûté.Ensuite un petit tour à la cave, immense, en arc de cercle avec des bouteilles à perte de vue du sol au plafond très hauts. Possibilité d'achats bien sur. Il y a aussi une librairie très riche que l'on n'a pas eu le temps de bien visiter. Je le dis il faut y retourner.Merci à tous pour cette journée conviviale et riche d'enseignement ,  nous espérons avoir donné envie aux absents de venir la prochaine fois.

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