Soirée annuelle des Amis de Bacchus de Pyrène
02 déc. 2018Encore une belle soirée chez les Amis de Bacchus de Pyrène, avec le venue de Simon Forgue ,
le vigneron sans terre des " Vignobles Pyrenaia" qui a son chai à Mazères Lezons, près de chez Francis Miot. Il nous a donc présenté sa belle gamme de vin , du blanc sec au blanc doux , des rouges légers , puis d’autres plus charpentés. Dégustation commentée par Simon donc , très instructif sur les différentes méthodes vinifications utilisées.
On a pu ainsi goûter un Cap à Cap blanc sec ,un Cap à Cap blanc doux aux arômes de mangues un cairn aussi Jurançon AOP blanc sec minéral , Cap à Cap rouge , vin léger à boire entre amis autour de grillades,le rouge Estive , plus charpenté , qui tire vers le madiran, excellent , qui vaut certains bordeaux.Et aussi l'or Pailleur en Jurançon doux en AOP , un petit nectar , 100 % petit manseng.
Pour déguster ces différents vins , les Amis de Bachus avaient préparé des assiettes de charcuterie excellentes, des assiettes de fromages de pays bien sûr , et en dessert des tartes aux pommes pour le plaisir des participants à cette soirée , une chambrée ( normal pour le vin ) de 60 à 70 personnes.Très bonne ambiance à la fois studieuse et festive !!
Merci encore à Simon Forgue le vigneron sans terre...et sans reproches sur ses excellents vins.
Les Amis de Bacchus du Pays de Nay